INGRÉDIENTS 6 jalapenos coupés en deux et ensemencés

Fromage à la crème 8 onces, ramolli

½ Coupe adoucie de fromage Kerrygold

Fromage Cashel Blue Farmhouse

3 clous de girofle à l’ail rôti

¼ Tasse de bacon cuit émietté

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

1/4 de tasse de sauce barbecue pour la trempette

  1. Préchauffez le four à 400 degrés.
  2. Placer les tranches de piments jalapenos sur une plaque à pâtisserie et les faire rôtir pendant 5 minutes.
  3. Mélangez le fromage à la crème, le fromage Cashel Blue et les gousses d’ail rôties dans un petit bol jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
  4. Retirer les jalapenos du four et les remplir avec une cuillère à soupe de la garniture au fromage bleu et au fromage à la crème. Saupoudrer de bacon et de ciboulette et faire cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  5. Servir avec une sauce barbecue.